Гост определение белка в твороге

У нас вы можете скачать гост определение белка в твороге в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Х 2 — значения двух параллельных определений массовой доли белка, полученные в условиях повторяемости:. Если данное условие не выполняется, то проводят повторные определения и проверку приемлемости результатов определений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО пункт 5. При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам анализа. Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми при условии:.

Xj — значения двух параллельных измерений массовой доли белка, полученные в двух лабораториях в условиях воспроизводимости:. Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ Никулино Технический редактор Д.

Сдано а набор Подписано а печать Определение массовой доли белка методом Кьельдаля. Технические условия ГОСТ Общие требования ГОСТ Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны ГОСТ Классификация и общие требования безопасности ГОСТ Размещение и обслуживание ГОСТ Медь II сернокислая 5-еодная. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ —88 Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники.

Часы 2-го класса точности по ГОСТ Колбы мерные ,, или Холодильник по ГОСТ шариковый или с прямой трубкой исполнений 1.

Пробирки из кварцевого стекла. Колбы конические исполнения 2. Ступка фарфоровая с пестиком по ГОСТ Стакан фарфоровый вместимостью см 3 по ГОСТ Капельница стеклянная лабораторная по ГОСТ Шпатель металлический фарфоровый или ложка. Кислота борная по ГОСТ , ч. Натрия гидроокись по ГОСТ , ч. Медь сернокислая 5-водная по ГОСТ Калий сернокислый по ГОСТ, ч. Аммоний сернокислый по ГОСТ Вода дистиллированная по ГОСТ L-триптофан по 3 или лизин моногидрохлорид по [4].

Срок хранения смешанного катализатора — не более 1 мес. Срок хранения раствора в темной посуде — не более 1 мес. Срок хранения раствора — не более 14 дней. Срок хранения смешанного индикатора в плотно укупоренной темной посуде — не более 10 дней. Срок хранения раствора — не более 14 сут. Пробу для анализа отбирают сразу же после гомогенизации во избежание ее расслоения. ГОСТ Р — 8 Условия проведения измерений При выполнении измерений в лаборатории должны соблюдаться следующие условия: В холодильнике пары раствора аммиака конденсируются и попадают в колбу с 5 ГОСТ Р — раствором борной кислоты.

Контрольную пробу проводят при замене хотя бы одного из реактивов. При подтверждении точности метода проводят три параллельных определения. Результаты измерений считаются приемлемыми при условии: Х 2 — значения двух параллельных определений массовой доли белка, полученные в условиях повторяемости: Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми при условии: Xj — значения двух параллельных измерений массовой доли белка, полученные в двух лабораториях в условиях воспроизводимости: R — предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблице 2.

Нопейкинои Сдано а набор Размещение и обслуживание ГОСТ Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Медь II сернокислая 5-водная. Общие технические условия ГОСТ Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования ГОСТ Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники.

Общие требования Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. В настоящем стандарте применены термины, установленные нормативным правовым актом Российской Федерации [ 1 ].

Метод основан на минерализации органического вещества анализируемой пробы продукта концентрированной серной кислотой в присутствии катализатора с образованием сернокислого аммония, переведении его в аммиак, отгонке последнего в раствор борной кислоты, количественном учете аммиака титриметрическим методом и расчете массовой доли белка в анализируемой пробе.

Часы 2-го класса точности по ГОСТ Гомогенизатор роторный с четырехлопастным ножом, угловой скоростью вращения ножей мин , включающий емкость вместимостью 1,0 дм. Колбы мерные , , или , , по ГОСТ Цилиндры мерные , , , , или , , , , или , , , , или , , , по ГОСТ Бюретки ,1 или ,1 по ГОСТ Холодильник по ГОСТ шариковый или с прямой трубкой исполнений 1, 2, 3, длиной кожуха мм.

Бачок-парообразователь или колба из термостойкого стекла вместимостью см по ГОСТ Пробирки из кварцевого стекла. Колбы конические исполнения 2, вместимостью см по ГОСТ Стакан вместимостью см по ГОСТ Ступка фарфоровая с пестиком по ГОСТ Стакан фарфоровый вместимостью см по ГОСТ Капельница стеклянная лабораторная по ГОСТ Шпатель металлический фарфоровый или ложка. Кислота борная по ГОСТ , ч. Натрия гидроокись по ГОСТ , ч. Медь сернокислая 5-водная по ГОСТ , ч.

Калий сернокислый по ГОСТ , ч. Аммоний сернокислый по ГОСТ Вода дистиллированная по ГОСТ L-триптофан по [3] или лизин моногидрохлорид по [4]. Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающих необходимую точность измерения, а также реактивов и материалов по качеству не хуже вышеуказанных.

Срок хранения смешанного катализатора - не более 1 мес. Водный раствор готовят в соответствии с прилагаемой инструкцией. Срок хранения раствора в темной посуде - не более 1 мес.

Срок хранения раствора - не более 14 дней. Объем раствора доводят этиловым спиртом до метки и перемешивают. Срок хранения смешанного индикатора в плотно укупоренной темной посуде - не более 10 дней. Срок хранения раствора - не более 14 сут. Нагревают воду в бачке на газовой горелке или электрической плитке Присоединяют пустую колбу Кьельдаля 10 к каплеуловителю 7 и воронке для гидроокиси 5 и после того, как вода в бачке закипит, закрывают кран 3.

Включают холодильник 8 , подставляют под него пустую коническую колбу 9 и прибор "пропаривают" мин. Пробу для анализа отбирают сразу же после гомогенизации во избежание ее расслоения. При выполнении измерений в лаборатории должны соблюдаться следующие условия: В стаканчик с крышкой и вложенной в него стеклянной палочкой, не выступающей за его края, взвешивают: С помощью палочки переносят продукт в колбу Кьельдаля, а пустой стаканчик без продукта с крышкой и палочкой вновь взвешивают и по разнице устанавливают массу анализируемой пробы продукта.

В сухой пробирке, свободно входящей в горло колбы Кьельдаля, взвешивают 0,,15 г сухих продуктов в том числе молочной сыворотки с записью результатов до четвертого знака после запятой.

Содержимое пробирки осторожно переносят в колбу Кьельдаля. Пустую пробирку вновь взвешивают и по разнице между первым и вторым взвешиваниями определяют массу анализируемой пробы. В стаканчик для взвешивания или стеклянную бюксу с крышкой взвешивают 1,,50 г жидкого продукта с записью результата до четвертого знака после запятой. Продукт из стаканчика бюксы осторожно переливают в колбу Кьельдаля. Пустой стаканчик бюксу с крышкой вновь взвешивают и по разнице устанавливают массу анализируемой пробы.

Необходимо следить, чтобы жидкость в колбе непрерывно кипела и на стенках колбы не оставалось черных несгоревших частиц, смывая их легкими круговыми движениями.

При наличии черных частиц на горловине колбы, если они не захватываются конденсатом паров кислоты в период кипения или кислотой при перемешивании содержимого колбы, следует хорошо охладить колбу, смыть эти частицы в колбу небольшим количеством воды, затем продолжить сжигание. После того как жидкость в колбе обесцветится допускается слегка зеленоватый оттенок , нагрев продолжают еще в течение 30 мин.

Если при минерализации смесь долго остается темной или затвердевает при охлаждении, вероятно, происходит неполное сжигание.

You Might Also Like